Bozart Bistrot

2,99€ / appel

Bozart Bistrot

Bistrot - Brasserie

Paris 75011

Bozart Bistrot - Bistrot - Brasserie - Paris

L'adresse parisienne pour les amateurs de cuisine de bistrot!



Une cuisine généreuse à base de produits frais du marché, un cadre confortable et un accueil chaleureux par deux personnalités hors norme. Le frère et la sœur, Numa et Elsa de La Foata, deux jeunes restaurateurs passionnés.



"Nous travaillons une carte de 5 entrées, 5 plats, 5 desserts qui change au rythme des saisons pour nous garantir des produits frais de qualité toute l’année.



Nous avons aussi mis en place une formule du jour pour le déjeuner. Elle se compose de 2 entrées, 2 plats, 1 dessert par jour.



Pour l'apéritif nous proposons des ardoises (foie gras maison, fromages Jouannault...) pour accompagner des vins de propriétaires (Vins Corses, Pic Saint-Loup, Gigondas...).







Adresse

Google Maps

9, rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris

Horaires

Lundi - Samedi 09h00 - 16h00 / 18h00 - 02h00

Dimanche Fermé

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  • LES ENTRÉES

  • Sardines marinées, tian de légumes au parmesan
  • Pissaladière aux 2 oignons
  • Roulé de saucisson lyonnais, épinard et moutarde à l'ancienne
  • Assortiment de tomates d'antan, mozzarella di bufala
  • Fagot d'asperges vertes, Pata Negra et oeuf mollet
  • L'ardoise 'Bobosse' (caillette de porc, terrine de foie de volaille)
  • LES PLATS

  • Onglet de bœuf, sauce au poivre vert et frites maison
  • Dos de cabillaud, sauce vierge et gratin de brocolis
  • Bozart Burger (Bun artisanal, coppa, tome fermière, compotée d'oignon)
  • Pressé de veau aux olives, ratatouille maison
  • Risotto aux gambas
  • LES DESSERTS

  • Panacotta, compotée de nectarine au muscat corse, canistrelli
  • Mi-cuit au chocolat et à la fève de Tonka
  • Flan de mémé
  • Tartelette sablée aux framboises, crème fouettée vanille
  • Assortiment de fromages de chez Jouannault
  • Chou maison, fraise, chantilly
  • LA FORMULE DÉJEUNER

    Du lundi au vendredi de 12h à 14h30, 2 entrées, 2 plats et 1 desserts du jour.

  • Entrée + Plat
  • Plat + Dessert
  • Entrée + Plat + Dessert